Τι κι αν βρισκόμαστε στις πρώτες μόλις ημέρες της νέας χρονιάς, το 2025 προδιαγράφεται απολαυστικό για τους λάτρεις της φιλοξενίας κι όλους εκείνους που δεν χορταίνουν να παίρνουν τις ανάσες τους εντός ενός χαλαρωτικού wellness center, να ηρεμούν στα νερά μιας infinity pool που αντικρίζει κατάματα το απέραντο της θάλασσας, να ξυπνούν νωρίς για να ξεκινήσουν την ημέρα τους με το σωστό πρωινό, να βρίσκουν ξανά τον εαυτό τους ανάμεσα στα καθαρά λευκά είδη και το αναπαυτικό στρώμα ενός σύγχρονου κρεβατιού. Το νέο έτος είναι εδώ κι αυτά είναι μόλις μερικά από τα καινούρια στοιχεία του χάρτη της εγχώριας ξενοδοχειακής φιλοξενίας.
Δύο νέα Hilton στα ελληνικά νησιά
Η Hilton συνεχίζει να επεκτείνει την παρουσία της στη χώρα μας με δύο νέες αφίξεις σε δύο – εντελώς διαφορετικά σε ρυθμούς και ιδιοσυγκρασία – νησιά: τη Μύκονο και την Κάρπαθο. Το Hilton Mykonos Beach Resort & Spa και το Sound of the Sea Karpathos, Tapestry Collection by Hilton, αντίστοιχα είναι γεγονός. Όσον αφορά την πρώτη άφιξη, ο λόγος γίνεται για ένα resort 75 δωματίων, εκ των οποίων τα 34 θα περιλαμβάνουν ιδιωτική πισίνα με την ημερομηνία έναρξης λειτουργιών να υπολογίζεται για το 2026. Αντίθετα, το φετινό καλοκαίρι, ετοιμάζεται να ανοίξει τις φιλόξενες πόρτες του το Sound of the Sea Karpathos, Tapestry Collection by Hilton ένα resort boutique αισθητικής με adults only προσέγγιση. Το κατάλυμα θα διαθέτει 42 δωμάτια και ένα ανεξάρτητο cottage, ενώ θα παρέχει ιδιωτικές πισίνες σε δεκατέσσερα δωμάτια και μίνι spa σε έξι δωμάτια.
Η Κρήτη αποκτά το δικό της JW Marriott
Έχοντας στο portfolio της ήδη 41 ξενοδοχειακές μονάδες σε όλη την Ελλάδα, η Marriott είναι έτοιμη να επεκτείνει – κι επισήμως – την παρουσία της στη χώρα μας. Σε αυτό το μήκος κύματος, παρουσιάζει το JW Marriott Crete Resort, ένα υπερπολυτελές θέρετρο 160 δωματίων σε έκταση 100 στρεμμάτων, στο Μαράθι Χανίων. Οι σουίτες και οι βίλες (θα) διαθέτουν τη δική τους ιδιωτική πισίνα ή τζακούζι, μετατρέποντας τον χώρο τους στο ιδανικό καταφύγιο χαλάρωσης. Τη διαχείριση θα αναλάβει η SWOT Hospitality, ενώ τον Απρίλιο αναμένεται να ξεκινήσει τη λειτουργία του, πάλι με τη σφραγίδα της Marriott, το Amoh, a Luxury Collection Resort στη Σταλίδα του Ηρακλείου.
Το πρώτο Mövenpick στην Ελλάδα είναι γεγονός
Όσοι έχουν βρεθεί σε ένα Mövenpick ξενοδοχείο στο εξωτερικό κάνουν λόγο για μία εμπειρία συνώνυμη της αυθεντικής πολυτέλειας. Όλα δείχνουν ότι σύντομα θα μπορεί να τη ζήσει κανείς και εντός συνόρων. Αρκεί, να βρεθεί στα Σύβοτα και το Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota. Το νέο resort, το οποίο θα ανοίξει την άνοιξη του 2025, θα λειτουργεί υπό τη διαχείριση της Pitoulis S.A., έναν από τους κορυφαίους hotel operators στην Ελλάδα. Με φόντο το μοναδικό φυσικό κάλλος της Ηπείρου, το resort θα διαθέτει 67 άνετα δωμάτια, καθώς και deluxe κι executive σουίτες με ιδιωτικές πισίνες και αυλές. Το ξενοδοχείο θα προσφέρει, επίσης, μία πλούσια γαστρονομική εμπειρία, με επιλογές όπως το Skipper’s Beach Bar, το Island’s Bar δίπλα στην πισίνα και το εστιατόριο Thalassa, όπου θα σερβίρονται ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις βασισμένες σε τοπικά υλικά. Κερασάκι στην τούρτα φιλοξενίας οι δύο πισίνες με απρόσκοπτη θέα στη θάλασσα.
Η Μύκονος έχει… Four Seasons
Η είδηση, η οποία την τελευταία δεκαετία ακουγόταν όλο και πιο συχνά στον ξενοδοχειακό κλάδο, γίνεται πραγματικότητα. Στο Καλό Λιβάδι, ένα από τα καλύτερα σημεία στο νησί των Ανέμων, αναμένεται να λειτουργήσει το 2025 το Four Seasons Resort Mykonos με 94 δωμάτια, βίλες, σουίτες και θέα στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου στη διάθεσή του. Ο σχεδιασμός του έργου ανήκει στον Έλληνα αρχιτέκτονα Νίκο Βαλσαμάκη, ο οποίος εμπνεύστηκε από τη διαχρονική κομψότητα και τη φινέτσα της Μυκόνου, ενώ τον σχεδιασμό των εσωτερικών χώρων ανέλαβε η Wimberly Interiors. Μία κατασκευή συνώνυμο αυτής της κλασικής νησιώτικης αρχιτεκτονικής που χαρακτηρίζεται από ζέση και «ανοιχτή καρδιά». Όσον αφορά το γαστρονομικό κομμάτι, εκεί ο όμιλος Rockwell συνθέτει το δικό του παιχνίδι με ένα υπαίθριο ιταλικό εστιατόριο δίπλα στην πισίνα, αλλά και μία άκρως ενδιαφέρουσα μοντέρνα εκδοχή ενός μυκονιάτικου καφενείου.
Μία ακόμα Mar-Bella άφιξη στο αγαπημένο της σημείο του ελληνικού χάρτη
Στην ντοπιολαλιά του Ιονίου, Avali σημαίνει «μικρός κόλπος», μία λέξη που αβίαστα δημιουργεί στο μυαλό την εικόνα του καλοκαιριού. Τότε ακριβώς πρόκειται να ανοίξει τις πόρτες του και το νέο ξενοδοχειακό απόκτημα της Mar-Bella Collection, ονόματι Avali, στη νότια πλευρά της Κέρκυρας. Φωλιασμένο ανάμεσα σε καταπράσινους λόφους και μία ειδυλλιακή παραλία 300 μέτρων, το resort αγκαλιάζει το φυσικό τοπίο με μία εντυπωσιακή infinity pool και τρία στρέμματα μεσογειακών κήπων, το Avali θα διαθέτει 76 προσεκτικά σχεδιασμένα δωμάτια και σουίτες. Στην καρδιά του ξενοδοχείου χτυπά ο παλμός της γαστρονομικής καινοτομίας. Το εστιατόριο Zardini (από το κερκυραϊκό “τζαρντίνι” που σημαίνει “κήπος”) παντρεύει τη μεσογειακή κουζίνα με ασιατικές πινελιές, δημιουργώντας ένα μενού που εκπλήσσει ευχάριστα, ενώ στο ίδιο μήκος κύματος (θα) κινείται και το à la carte εστιατόριο Stia Grill – από την ελληνική λέξη «εστία».
